特製ラーメン/お食事処ぶーめらん(和歌山・有本)

和歌山の客先で美味しいラーメン屋を聞いたら、ここを紹介されました。

和歌山ラーメンもメジャーなところは何軒か行ってますが、さすが地元民。知らない店でした。

なにしろラーメン屋ではなく、喫茶店。
店前にはラーメンの文字が。
期待を込めて訪問。
店内は喫茶店らしく、大量のマンガが並んでる。
マンガ片手の店内の人が食べているのは、ラーメン。

中華セットスペシャル(1260円)を注文。特製ラーメンにチャーハンに一口サイズの串カツ、食後に紅茶かコーヒーがついてくるセット。


麺は普通か太麺かを選べます。

当然太麺。

スープ醤油の強い甘みのあるとんこつ？
それにチャーシューではなく、豚バラが乗ってます。
いい感じのもちもち太麺。

好きなタイプです。

チャーハンは喫茶店っぽいのでしたがこれにドリンクもついててお得な感じでした。

徳島ラーメン中盛(肉入り)/ひろ家(大阪・柏原)

徳島ラーメンは耳にしたことはあったけど、まだ食べたことはなかった。

たまたま柏原に徳島ラーメンのいのたにで修行された店主がやっているという店を発見。覗いてみることに。

味噌だか醤油だかに漬けられたような豚バラがうまい。

スープも思ってたより旨みがあってうまかった。

やっぱり徳島ラーメンなら生卵だろうとトッピング。これが50円。
煮卵もあるみたいだけどこれも50円。

コスパの高いうまいラーメンでした。

つけ麺(冷)/天の天(兵庫・三宮)

三宮でいつものように焼肉丼を食べようと思ってたんですが、ふと見慣れないラーメン屋が。
前からあったのかなぁ？
北海道大豆押しのこの店つけ麺もやってるみたいだったので入ってみる。

つけ麺(冷)(800円)を注文。
ちなみに冷と温は麺の温度。

面白い、具材がせいろに入ってでてくる。
蒸し野菜と豚肉。
卵は半熟。

麺は太麺。黄色いストレート。
普通にうまい。

スープは大豆押しのためか、味噌っぽい熟成されたようなあじがする。
醤油ベースでさっぱりかなと思ったけどなかなかのコク。

また行くかも。

こってりバイキング/天下一品(大阪・富田林)

富田林店は天下一品で唯一？バイキングのある店です。

こってりラーメンとバイキングのセット、こってりバイキング(980円)を注文。

チャーハンはちょっとベチョッてましたが、唐揚げがなかなかおいしかった。

中華スープもふんわりたまごたっぷりで、カレーまで食べられます。

ラーメンにプラス280円するだけなので定食気分でいただけます。

メインのこってりラーメンもここは濃度も高めでうまい。

時々行きたくなる店ですね。

六三六ラーメン+あんかけたまごチャーハン/麺や六三六(大阪・梅田)

先日つけ麺を食べたところだけど、その時気になっていたメニュー、あんかけたまごチャーハンを食べるために訪問。

単品では注文できないようなので、一番安い六三六ラーメン(690円)にあんかけたまごチャーハン(+300円)をつけて食券を購入。

ラーメンは先日のつけ麺のスープと同じく、玉ねぎなどの野菜の甘みのあるとろっとしたもの。

麺はコシの強い硬めの細め。かといって豚骨ラーメン系の白くはない、黄色い麺。
けっこう好きかも。

さて、たまごのあんかけチャーハン。
おいしかった。
少し甘めの醤油ベースのあんかけといい、チャーハン自体の味といい、好きな感じ。

単品でたっぷり食べたい。