遅まきながらの無心レポートです。
無鉄砲グループ豚の骨で限定メニューでだしていた濃厚豚骨つけ麺がついにいつでも食べられるようになりました。
ということで8月24日オープン当時訪問しました。
濃厚なスープは限定の時より少しあっさりしていたように感じた。(あっさりと言ってもめちゃくちゃこってりです。誤解のないように)
オープン初日の午前だからかも？
麺はがっしりとした極太。
豚の骨の限定つけ麺よりも白く、麦の臭みが弱くなったように感じる。
食べやすくなったけど無骨さがなくなったかな。
しかし、ツルツルと入っていく。
やっぱりうまい。
